Продукты

• 1 пачка творога
• 1 пачка сырковой массы
• 1 яйцо
• сливочное масло
• 3 столовых ложки муки

Приготовление

1. Берем миску, разбиваем в нее яйцо и хорошо взбиваем венчиком.
   
2. Добавляем в миску творог и сырковую массу. Хорошо размешиваем.
   
3. Просеиваем муку.
   
4. Добавляем в миску 1 столовую ложку муки и снова размешиваем.
5. Насыпаем в плоскую тарелку 2 столовых ложки муки.
6. Лепим из получившийся массы сырники, тщательно панируем их в муке.
7. Ставим на плиту сковородку и растапливаем сливочное масло.
8. С разогретую сковородку кладем сырники, на каждый сырник кладем маленький кусочек сливочного масла и жарим примерно 3 минуты, переворачиваем, убавляем огонь, накрываем крышкой и жарим еще 5 минут.
9. Затем выключаем плиту и держим сырники под крышкой еще 5 минут.
10. Раскладываем по тарелкам, добавляем сметану и мед. Подаем на стол. Приятного аппетита.